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肉体改造とぬか床

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2022年8月19日

だいぶ発酵が・・・

だいぶ発酵がすすんできましたので、捨て野菜を取り出しました。 ぬか漬け開始まであともう少しとなります!

2022年8月19日

少しずつ・・・

少しずつ糠味噌の香りがしてきました。漬物をつけれるようになるまでもう少しです。

2022年8月14日

発酵が

少しずつ発酵が進んできました

2022年8月13日

ぬか床作り

ぬか床作り中は一日の2回はかき混ぜます 2日目の為、まだ糠の香りが強いです。

2022年8月12日

ぬか床作りはじめました

ぬか床作りはじめました ぬか塩水50℃コブ鷹の爪 野菜くずをいれて乳酸発酵

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